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Daniel Humair a eu son premier contact avec le tambour au sein d'une fanfare Genevoise à l'âge de 7 ans. Dès 14 ans, il se passionne pour le Jazz New Orléans et rejoint plusieurs formations amateurs, puis découvre rapidement le jazz moderne.
Il deviendra musicien professionnel après avoir remporté le premier prix dans trois catégories au Festival amateur de Zürich. Il passe ensuite quelques années en Suisse, Belgique, Suède et Allemagne.
Autodidacte, il est considéré sans nul doute comme un des meilleurs batteurs français. Sa gestuelle en fait un magicien des baguettes et des pinceaux aussi, puisqu'il est également peintre et expose très souvent dans de grandes galeries à travers le monde entier.